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Zukunftsmenü

was ist uns unser Essen wert?
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiener, Sarah
Verfasserangabe: Sarah Wiener
Jahr: 2017
Verlag: München, Goldmann
Mediengruppe: Sachb. Erw. (4 W)
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Signatur: Ratgeber Ernährung Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ein Plädoyer für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Resteverwertung und gegen Verschwendung. Die Autorin engagiert sich für die Erhaltung von alten Gemüsesorten und die traditionelle Herstellung von Backwaren. Mit Rezepten und Experteninterviews.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiener, Sarah
Verfasserangabe: Sarah Wiener
Jahr: 2017
Verlag: München, Goldmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ratgeber, Ernährung
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ISBN: 9783442176854
Beschreibung: 1. Auflage, vollständige aktualisierte Taschenbuchausgabe, 319 Seiten, Illustrationen, Diagramme
Schlagwörter: Ernährung, Ernährung / Kritische Fragen, Foodwaste, Lebensmittel, Lebensmittel / Kritische Fragen, Lebensmittelverschwendung
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Zukunftsmenü
Mediengruppe: Sachb. Erw. (4 W)